当前位置: 主页 > 养生常识 > 正文

十二指肠溃疡的饮食_十二经络养生

时间:2022-05-15 来源:甜豆养生网 阅读:185次

十二指肠溃疡的饮食

【 - 十二五教材饮食养生】

十二指肠溃疡已经是很常见的疾病了,它的一些症状和胃溃疡相似,导致十二指肠溃疡的病因也是很多的,常见的就是胃酸分泌过多,还有就是感染上了一些病菌,最明显的症状就是腹部会出现疼痛,要能够及时的去做胃镜检查,采取科学的治疗方法,在平时的饮食上更要重视十二指肠溃疡的饮食。

十二指肠溃疡这一疾病应该是很常见的了,患者会出现腹部疼痛的现象,特别是在精神高度紧张,以及秋冬季节容易发作,在饭后2-3小时会出现疼痛的现象,要及时的了解一些治疗,特别是十二指肠溃疡的饮食。

(一)饮食原则

1.宜食用质软、易消化的食物,避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物,以减少对溃疡面的机械性刺激。

2.少量多餐、定时定量。少量,可减少胃酸分泌;多餐,可弥补食量之不足。一般每餐不宜过饱,以正常食量的2/3为宜,每日进餐4~5次。定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用。

3.为促进溃疡愈合,提供营养全面的膳食,特别是选用蛋白质营养价值高的食品,很有必要。

4.烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好,不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。忌过甜、过咸、过热及生冷食物。

5.细嚼慢咽。

6.足够的热能、适量蛋白质、低脂、丰富维生素的膳食。

(二)食谱举例

早餐:大米粥(大米50克)

花卷(面粉50克)

蒸蛋羹(鸡蛋40克)

酱豆腐20克

加餐:牛奶300毫升,加糖10克

饼干25克

午餐:大米软饭(大米100克)

胡萝卜熘鱼片(鲤鱼100克、胡萝卜50克、团粉10克)

菠菜蛋汤(菠菜50克、鸡蛋40克)

加餐:豆浆300毫升,加糖10克蛋糕25克

晚餐:大米粥(大米50克)

发糕(面粉50克)

肉末炒土豆泥(猪肉50克、土豆100克)

全日烹调用油25克

全日热能10080千焦(2400千卡)左右。

(三)食物选择要点

1.避免能强烈刺激胃液分泌的食物,如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、地瓜等食物;

各种香料及强烈调味品,如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也应加以控制。

2.含粗纤维多的食物,如玉米面、高粱米等粗粮,干黄豆、茭白、竹笋、芹菜、藕、韭菜、黄豆芽等要加以限制。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、花生米不宜食用。

3.生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等产气多的食物对溃疡病不利。

十二指肠溃疡的饮食应该要重视三餐的饮食规律,在疾病发作的期间应该要遵循少食多餐的原则,应该多吃质软而且容易消化的食物,如果出现了疼痛的现象不要着急,要及时的去治疗,更要再平时养成好的习惯,避免十二指肠溃疡的发作。

精选阅读

肠胃是我们身体中比较重要的消化系统,对我们身体有很多好处,同时也是比较容易出现疾病的器官,由于我们生活中的一些不良的饮食习惯,比如长期不吃早餐,酗酒抽烟,暴饮暴食等,特别容易引起十二指肠球部溃疡,只要我们能够合理调整饮食就能改善十二指肠球部溃疡,下面我们一起了解下十二指肠球部溃疡饮食的禁忌。

十二指肠球部溃疡饮食的禁忌:

1、忌饮食无律无度。宜少吃多餐,避免饥饿痛,疼痛时可吃一两块苏打饼干。

2、忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮茶、汤不宜过热。

3、忌食太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不可半生。建议多吃猴头菇,传统中医对它治疗肠胃问题的功效十分推崇的。

4、忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。

5、忌吃含嘌呤较多的食物。嘌呤较多的食物有促胃液分泌和对胃粘膜的机械刺激作用,患者应禁止食用,如蚕豆、黄豆、豆腐干、熏干、豆腐丝等。

6、忌饮牛奶。因为牛奶和啤酒一样,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后,牛奶又成了胃黏膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化,故十二指肠溃疡者忌饮牛奶。

7、忌饮茶。对溃疡病患者来说,饮茶是有害无益。因为茶作用于胃黏膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,会抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。因此,为了促进溃疡面的愈合,溃疡病患者最好是不饮茶,特别是要禁饮浓茶。

十二指肠溃疡调养原则

1、饮食时宜细嚼慢咽,忌狼吞虎咽。

2、禁饮高浓度酒及长期大量饮酒。

3、饮食定时定量,忌饥饱无常或食无定时。武汉癫痫比较好医院p>

4、饮食宜温,忌过冷过热,一般饮食温度宜保持在37℃左右,即与人体正常温度一致。

我们都知道我们身体每天所需要的营养都是从我们的日常饮食中获得的,如果我们能够合理的调整饮食,能有效的避免疾病和帮助疾病得到有效缓解,十二指肠球部溃疡饮食的禁忌我们也有所了解,被十二指肠球部溃疡困扰的的朋友要及时调整自己的饮食。

十二指肠溃疡是我国的高发疾病之一,主要是因为我们的生活和饮食不规律、气候的多变、精神过于紧张导致,精神紧张,又或者是气候的变化等情况下,十二指肠溃疡的主要症状就是疼痛剧烈,常常令患者痛不欲生,本文主要从我们日常饮食方面来调理,这对于溃疡的愈合及预防复发有着重要意义。

目录

1.十二指肠溃疡的概述 2.十二指肠溃疡吃什么水果好

3.错误的饮食会引发十二指肠溃疡 4.中医如何治疗十二指肠炎

5.十二指肠溃疡饮食11禁忌 6.十二指肠溃疡的饮食要点

7.十二指肠溃疡饮食治疗10原则 8.治疗十二指肠溃疡最有效的食谱推荐

十二指肠溃疡的概述

十二指肠溃疡是消化性溃疡中最为常见类型,好发于气候变化大的冬季和春季。并且男性的发病率明显会高于女性,主要是由于胃酸分泌异常和幽门螺杆菌感染,还包括我们的生活和饮食不规律以及压力大等精神因素密切相关。对于十二指肠溃疡的治疗,主要就是手术治疗、药物治疗以及饮食的疗养。

十二指肠溃疡吃什么水果好

1、天然维生素C水果

红枣、猕猴桃、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。

2、吃一些黄色水果

黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、柿子、杏中含有-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

3、红色水果好

包括:葡萄、黑加仑和草莓等水果中,都富含着丰富的花青素,这类物质具有较强的抗氧化性,可以有效的清除人体内的自由基,进而达到延缓衰老的目的,同时对于抗癌效果不错。

4、果仁要慎吃

许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,易导致窒息、死亡。

5、干果不能少

干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。

错误的饮食会引发十二指肠溃疡

十二指肠溃疡很多人都担心患上这种病,这种病是一种危害很大的一种病,它会给患者的生活带来很大的困扰,十二指肠溃疡该病的复发率很高,大多数患者在治疗半年后或一年后就会复发,对此很多人对治疗丧失信心,那么,错误的饮食习惯会引发十二指肠溃疡复发吗?

喝牛奶

牛奶里边含有的钙质和蛋白质都是比较多的,这两种物质均可以刺激我们的胃壁细胞分泌过多的胃酸,另外,茶碱和咖啡因,也都会刺激胃酸的分泌,这些物质都不利于十二指肠溃疡的愈合。

暴饮暴食

少量多餐曾被推荐为消化性患者采用。近年研究表明,进食固然可以对胃酸有暂时中和的作用。

但每进食一次即可刺激壁细胞分泌一次,进食次数越多,胃酸分泌就越多,所以长期采用少量多餐是不利于溃疡的修复。

吃过酸甜和辛辣的食物

消化性溃疡患者应该少吃过酸、过甜、过于辛辣的食物,不饮浓茶和咖啡。

不喝酒

少量低度酒和少量辣椒可促进和改善胃黏膜的血液循环,刺激前列腺素的合成,对黏膜有一定的保护作用,不必列为禁忌。

狼吞虎咽

提倡细嚼慢咽,避免狼吞虎咽。溃疡急性期可以短期进食稀粥等等流质或半流质食物,但不提倡长年如此,煮的不烂的面条,比米饭棉头更难于消化。所以应该在急性期过后,即可恢复与一般人相同的饮食,只是需要更加注意细嚼慢咽。

饮食是十二指肠溃疡易复发的主要原因,患者除了积极治疗外,更要注意饮食卫生,可以在专家指导下制定自己的饮食计划。

中医如何治疗十二指肠炎

中医认为十二指肠炎属于胃脘痛范畴,本病多由饮食失节、损伤脾胃、情志不畅、肝郁气滞或脾胃虚弱、中气不运所致。病位在胃脘,与肝脾关系密切,早期多为实证,其病在脾胃。分型如下:

1、寒邪犯胃证

症状见胃痛暴作,疼痛如绞,畏寒喜暖,遇寒痛甚,得热痛减,多有受寒病史,口淡不渴,舌淡苔白,脉弦紧。治则为温中散寒、行气止痛。方选良附丸加减(高良姜10g、香附10g)。

2、宿食停滞证

症状见胃脘胀痛拒按,嗳气或矢气则舒,嗳腐吞酸,进食加重,不思饮食或吐不消化食物,吐后痛减,大便不爽,舌苔白厚或厚腻,脉滑等。治则为消食导滞、理气和胃。方选保和丸加减(山楂10g、神曲10g、茯苓15g、陈皮10g、莱菔子30g、连翘15g、麦芽10g)。

3、肝胃气滞证

症状见胃脘胀满,攻撑作痛,连及两胁,每因情志不遂小儿癫痫病发病原因是什么而加重,嗳气频频,善太息,舌苔薄白,脉象多弦。治则为舒肝理气、和中止痛。方选柴胡舒肝散(柴胡15g、芍药15g、枳壳10g、陈皮10g、川芎9g、香附10g、甘草5g)。因肝郁蕴热,火热犯胃引起的肝胃郁热证,症状见胃脘灼痛,痛势急迫,嘈杂泛酸,口干口苦,渴喜冷饮,脉弦滑数。治则为舒肝泄热、和胃止痛。方选化肝煎(青皮10g、陈皮12g、芍药l0g、丹皮l0g、泽泻10g、贝母15g)。

4、湿热中阻证

症状见胃脘疼痛,胀满嘈杂,泛酸,口干而苦,口渴不欲饮,尿黄便秘,舌苔黄腻,脉滑数。治则为清化湿热、理气和胃。方选黄连温胆汤(黄连6g、半夏10g、茯苓10g、陈皮12g、竹茹10g、蒲公英30g、甘草6g)。

5、瘀血阻络证

症状见胃脘疼痛,痛如针刺或刀割,痛有定处而拒按,面色晦暗无华,唇暗,有呕血、便血,舌质紫暗或有瘀斑、瘀点,脉涩。治则活血化瘀、理气止痛。方选失笑散合丹参饮(蒲黄9g、五灵脂9g、丹参10g、檀香10g、砂仁6g)。

6、脾胃虚寒证

症状见胃痛隐隐,喜温喜按,得食痛减,泛吐清水,神疲乏力,面色不华,四肢不温,纳食减少,大便溏薄,舌质淡白或淡胖,脉沉细或细弱。治则为温阳健脾益气。方选黄芪建中汤(黄芩15g、桂枝10g、芍药12g、炙甘草10g、生姜3片、饴糖30g、大枣5枚)。

7、胃阴不足证

因肝郁化火,灼伤胃阴引起的胃阴不足证,症状见胃痛隐隐或灼痛,嘈杂似饥,饥不欲食,口干唇燥而不欲饮,舌红少津,脉细数或弦细。治则为养阴益胃。方选养胃汤(沙参10g、麦冬10g、玉竹10g、生扁豆15g、桑叶10g、甘草5g)。

中医认为土豆入脾、胃、大肠经,能和胃调中,健脾益气,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老。对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病极有裨益。下面,小编就为患有胃溃疡及十二指肠溃疡的朋友们推荐3款很有效的土豆食疗方。

十二指肠溃疡饮食11禁忌

一忌:冰冻和过热饮食。

二忌:用强烈促进胃液分泌的调料和食物,如酒类、香精(做糕点用)、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料;还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。

三忌:粗糙食物,如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋类、干果等,以及生的、易产气的食物。

四忌:含嘌呤较多的食物,如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等,因为他有促进胃液分泌作用,并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用,同时在胃内停留长达4--5个小时,还易产气,故应禁用。

五忌:浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等。

六忌:太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。

七忌:多量味精、酸辣及过咸的食物。

八忌:饮食无律无度。宜少吃多餐,避免饥饿痛,疼痛时可吃一两块苏打饼干。

九忌:饮茶,对溃疡病患者,饮茶有害无益。

十忌:饮牛奶,溃疡病人食用牛奶,可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时候,能稀释微酸浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但经过片刻后,牛奶又成为胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。因此,溃疡病人不宜饮用牛奶

十一忌:饮酒,酒对对胃刺激过大,会使溃疡恶化。

十二指肠溃疡的饮食要点

十二指肠损伤是一种严重的腹内伤,约占腹内脏器伤的3~5%。十二指肠与肝、胆,胰及大血管毗邻,因此,十二指肠损伤常合并一个或多个脏器损伤。根据不同的症状,有不同情况的饮食要求,针对具体的病症而制定不同的饮食标准。

一、食疗方发

1、粳米20g,切成片仙人掌20g,熬粥,喝粥、食仙人掌。

2、活麻雀数只,去毛、肠杂后,放炭火上烤熟,沾芝麻盐食之。

3、夏季采集山蒜及全草,主要为鳞茎,阴干备用。每次用山蒜及鳞茎4g,加水200ml,煎成100ml,一日三次分服。

4、榨取菊花鲜汁,数量不拘,一日3次饮服。

5、口服香油,每日3次,每次1至2口。

6、海参肠杂(全部海参内脏),瓦上焙干,研末,发病时用黄酒送服,份量不拘。

7、取紫菜500g(干品),放在炭灶烤干稍黄焦后,不要烤成黑炭,沾酱油吃,或放在肉汤中吃,数量不拘。

8、脱下的黍皮适量,焙干,研末,一日3次分服,用白开水送下。

9、田七3g,贝母6g,海螵蛸(乌贼骨)10g,以上研成细末,和匀,贮消毒净瓶中。每日3次,每次3g,用温开水送服。

10、粳米60g,旱莲草50g,灯心草50g.先将两草熬汁,再与粳米熬成稀粥,一天2次服用。

11、花生米浸泡30分钟后打烂,加牛奶200ml,煮开待凉,加入蜂蜜30ml,每晚睡前服用。常服。

12、马铃薯250g,加开水捣烂绞汁,早晚各服一杯,连用一个月。

二、调黄石癫痫治疗医院养原则

1、饮食时宜细嚼慢咽,忌狼吞虎咽。

2、禁饮高浓度酒及长期大量饮酒,还要戒烟。

3、饮食定时定量,忌饥饱无常或食无定时。

4、饮食宜温,忌过冷过热,一般饮食温度宜保持在37℃左右,即与人体正常温度一致。

三、患者注意

戒烟戒酒,饮食规律,不宜过量;避免食用刺激性食物,如咖啡、浓茶、辣椒等;

少食过甜及过酸的食物及水果,如巧克力、冰淇凌、苹果及桔子;

少食易胀气的食物,如淀粉含量较高的红薯,藕,土豆等。

十二指肠溃疡饮食治疗10原则

胃溃疡、十二指肠溃疡是多发病、慢性病,易反复发作,因而要真正治愈溃疡病,需要一个较为艰难持久的历程,而且溃疡病的发病、症状的轻重、溃疡病的愈合均与一日三餐有密切关系,因此患者除了配合医护人员积极治疗、按时服药外,饮食治疗是综合治疗中不可缺少的重要措施之一。

尽管胃溃疡和十二指肠溃疡发生的部位和症状不尽相同,但饮食治疗的原则是相同的,即通过限制饮食中机械、化学和温热的刺激,以减低植物神经不稳定性,同时通过合理的营养调节与饮食烹调,中和和抑制胃液分泌,以减轻胃肠负担,保护胃、十二指肠功能,以达到促进溃疡愈合,防止复发和并发症的发生的目的。

1、制订合理的饮食习惯

吃饭时少说话,不看书报、电视。

做到定时定量,少量多餐:定时进餐,避免过饥过饱,每餐进食量要有一个基本定量。吃得太饱会使胃窦部过度扩张,增加胃泌素的分泌,而使胃酸增多;吃得过少,食物不能充分中和胃酸,溃疡可受胃酸刺激而引起疼痛,并难以愈合。

在发作的急性期,宜少量多餐,白天可每隔2小时进食1次,以使胃液酸度变动的幅度减少。症状得到控制后,就应恢复平时的一日三餐,同时应避免吃零食或夜宵,饭后不要躺下休息。

2、提倡细嚼慢咽

因为咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液入胃后不仅能中和胃酸、保护胃粘膜,而且其所含表皮生长因子可抑制胃酸分泌和促进胃粘膜再生;

注意进食情绪,避免精神紧张和情绪抑郁,否则会引起胃功能紊乱,不利于溃疡愈合;因为暴饮暴食会破坏胃酸分泌的节律性。

酒精在体内产生的乙醛对胃粘膜有直接的损害作用,长期酗酒会削弱胃粘膜的屏障作用。

3、注意气候变化

胃溃疡病人生活起居要有一定规律,不可过分疲劳,劳累过度不但会影响食物的消化,还会妨碍溃疡的愈合。

溃疡病发作与气候变化有一定的关系,因此溃疡病人必须注意气候变化,根据节气冷暖,及时添减衣被。

如果在日常生活中不注意饮食规律,很有可能就会出现十二指肠溃疡的症状。这种症状对于胃部的健康会造成一定的伤害,所以对于患者们来说平时的饮食最重要了。

十二指肠溃疡饮食保健

1、十二指肠溃疡食疗方:

1.粳米20g,切成片仙人掌20g,熬粥,喝粥、食仙人掌。

2.活麻雀数只,去毛、肠杂后,放炭火上烤熟,沾芝麻盐食之。

3.夏季采集山蒜及全草,主要为鳞茎,阴干备用。每次用山蒜及鳞茎4g,加水200ml,煎成100ml,一日三次分服。

4.榨取菊花鲜汁,数量不拘,一日3次饮服。

5.口服香油,每日3次,每次1至2口。

6.海参肠杂(全部海参内脏),瓦上焙干,研末,发病时用黄酒送服,份量不拘。

7.取紫菜500g(干品),放在炭灶烤干稍黄焦后,不要烤成黑炭,沾酱油吃,或放在肉汤中吃,数量不拘。

8.脱下的黍皮适量,焙干,研末,一日3次分服,用白开水送下。

9.田七3g,贝母6g,海螵蛸(乌贼骨)10g,以上研成细末,和匀,贮消毒净瓶中。每日3次,每次3g,用温开水送服。

10.粳米60g,旱莲草50g,灯心草50g.先将两草熬汁,再与粳米熬成稀粥,一天2次服用。

11.花生米浸泡30分钟后打烂,加牛奶200ml,煮开待凉,加入蜂蜜30ml,每晚睡前服用。常服。

12.马铃薯250g,加开水捣烂绞汁,早晚各服一杯,连用一个月。

分辨食疗:

1、肝胃不和型

①佛手茶:鲜佛手15克(干品6克),开水冲泡代茶饮。

②梅花粥:粳米50克,白糖适量,加水煮成粥,放入梅花5克,文火稍煮成稠粥,每日早晚各温服1次,3~5天为1疗程。

③吴茱萸粥:吴茱萸3克,粳米50克,葱白少许。将吴茱萸焙干,研为末。粳米煮粥,熟后加吴茱萸末与葱白和匀,空腹食之。

④金橘饮:金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。金橘加水适量,用中火烧5分钟,加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。随意温服。

2、脾胃虚寒型

①黄芪粥:黄芪20克,水煎取汁100毫升,入粳米50克,再加水煮成粥,入红糖适量,每日早晚各服1次,7~10天为1个疗程。

②芡实粥:生芡实2 克研末,南粳米50克,生姜2片,红糖癫癫痫怎么治疗效果好适量,水煮成粥,早晚空腹各服1次,7天为1个疗程。

③羊肉姜桂汤:羊肉500克,切块,生姜及肉桂、小茴香少许。将羊肉放入适量水煮沸后,文火炖1小时,再入生姜、肉桂、小茴香共炖20分钟,放盐少许,喝汤。

④乌贼骨散:乌贼骨适量。将乌贼骨研末,每次服5~10克,一日3次。胃脘痛伴呕吐酸水者服之最佳。

⑤砂仁肚条:砂仁末10克,猪肚100克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,猪油 100克,绍兴酒50克,味精3克,湿淀粉20克,盐5克。先将猪肚下沸水锅焯透,捞出刮去内膜。再将锅中加入清汤,放入猪肚,下姜、葱、花椒煮熟。捞起猪肚待冷后,切成肚条。将原汤500克烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍兴酒、猪油,加味精调味,用湿淀粉勾芡炒匀,起锅装盘即可。

⑥白及粥:每次用糯米50~100克,大枣10 枚,蜂蜜适量,加水煮成粥,取白及15克,晒干研为细末,调入粥中,改文火稍煮片刻,待粥稠即可,每日2次,温热服,5~10天为1疗程,用于治疗十二指肠溃疡出血。

食疗是十二指肠溃疡十分主要的措施,十二指肠溃疡不容易治疗,是一种需要长期对抗的疾病,所以在日常的的饮食护理上要非常注意。十二指肠溃疡的饮食治疗对消化性溃疡病人是非常重要的,是重要的协助治疗手段之一,那么十二指肠溃疡吃什么好呢?今天就给大家推荐四款适合此患者的食疗方,一起来看看。

十二指肠溃疡的食疗方

1、开水冲鸡蛋

【做法】鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水冲熟后即可食用,每日1剂。

【功效】现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软,容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。

2、鸡蛋三七炖

【做法】鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,每日1剂。

【功效】三七止血抗炎;蜂蜜补中益气,健脾胃;此方可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。

3、佛手扁薏粥

【做法】佛手10g,白扁豆、薏米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

【功效】佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;此汤适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。

4、花生牛奶蜜

【做法】花生仁50克,牛奶200克,蜂蜜30克。先将花生仁用清水浸泡30分钟,取出捣烂;牛奶用锅煮沸,加入捣烂的花生仁,再煮沸,取出晾凉,调入蜂蜜,即成。日服1剂,睡前食用。

【功效】花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂,有益气补虚的作用;牛奶含丰富的蛋白质,能修补组织和增强免疫。蜂蜜补中益气。此方对胃溃疡有较好疗效。

当患者朋友们出现了十二指肠溃疡的时候,一定要在饮食方面多注意,比如应该要多吃一些有营养的食物,并且是容易消化的,平时少吃辛辣刺激的食物,多吃新鲜的蔬菜水果。

1.吃一些硬度比较小的,不过桃子,西瓜绝对不能吃,因为吃桃子会使溃疡面增大,相对软性的水果,比如:梨,西红柿,绿枣。在这里需要强调水果的软硬不是指我们感觉出来的它的软硬度,而是指水果所含的物质容不容易被吸收。所以,苹果还是可以吃的,这对病情和身体也是很有帮助的,苹果也能帮助排便。所谓,日食一苹果,医生远离我。

2、十二指肠溃疡吃哪些食物对身体好:

1.宜食用质软、易消化的食物,避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物,以减少对溃疡面的机械性刺激。

2、选用含纤维少的瓜果、蔬菜,如嫩黄瓜、嫩茄子、嫩白菜叶、西红柿(去皮、籽)、冬瓜、胡萝卜和成熟的苹果、桃梨等。

3.目前症状考虑溃疡与饮食不节,劳累,烟酒刺激有关,临床一般建议及时的进一步保养休息很重要,饮食清淡流质易消化不要生冷和烟酒辛辣刺激,就问题不大,暂时蔬菜不适宜,纤维素太多,流质为好稀粥,豆腐等可以食用

3、十二指肠溃疡最好不要吃哪些食物:

1.避免能强烈刺激胃液分泌的食物,如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、地瓜等食物;各种香料及强烈调味品,如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也应加以控制。

2.含粗纤维多的食物,如玉米面、高粱米等粗粮,干黄豆、茭白、竹笋、芹菜、藕、韭菜、黄豆芽等要加以限制。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、花生米不宜食用。

3.生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等产气多的食物对溃疡病不利。

4、忌过甜、过咸、过热及生冷食物。

感谢阅读网饮食养生频道的《十二指肠溃疡的饮食》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。