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蒸肉饼蒸多久时间,怎样蒸肉饼好吃又简单

时间:2021-12-25 来源:甜豆养生网 阅读:185次

蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上,具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼,一般只要蒸10分钟,但是如果超过一公分,则需要增加2分钟,特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。

一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚,因为正常人每餐摄于二两肉即可,而一般人习惯一次吃一个肉饼,因此一个肉饼不宜超过2两肉。

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食材:五花肉200克,鸡蛋2个,胡萝卜100克,淀粉50克,生姜、小葱、盐适量。

做法步骤:

1.将五花肉剁碎成肉糜,胡萝卜和生姜都切成丁,一起装入碗中。

2.搅拌在一起,放入淀粉、鸡蛋盐,继续搅拌均匀。

3.然后取一个盘北京哪家医院治疗神经科和癫痫病最好子,盘底放少许油,然后将肉糜放入盘中。

4.将肉糜在盘中铺好,压的平整些并在中间掏一个孔。

5.锅中放水,烧开后,将肉饼放入锅中蒸。

6.隔水蒸大约12—15分钟后就可以取出了。

7.撒上葱花即可食用。

10-癫痫病是否有治疗方法15分钟。

一般只蒸鸡蛋需要7-8分钟,而只蒸肉饼需要10-15分钟,因为肉饼比较难熟,因此肉饼蒸蛋也需要蒸10-15分钟。

肉饼蒸蛋就是将肉泥饼在容器中压平之后,在上面打上鸡蛋,然后放入蒸锅中蒸熟,这种做法非常的清淡,营养也不会流失,而且肉泥和鸡蛋本身的营养也很丰富,能够补充但八只、提高免疫力、促进身体发北京哪家看癫痫育,非常适合老人小孩食用。

不需要加水。

一般单纯的只蒸鸡蛋羹,为了鸡蛋羹鲜嫩爽滑的口感,需要加入适量的水一起蒸。但是肉泥蒸蛋的口感比较紧实、有滋味,是不需要加水进去的,加水之后反而会令肉泥变散、口感变差、有腥味,就不好吃了。