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超级好吃酸辣粉做法

时间:2021-09-16 来源:甜豆养生网 阅读:185次

主料:

红薯粉(一份)、酸豆角(随意放看自己喜好)、榨菜(随意放看自己喜好)、炸黄豆(随意放看自己喜好)、花生仁(随意放看自己喜好)、生抽(3勺)、醋(4勺)、花椒粉(小半勺)、花椒油或者藤椒油(适量)、辣椒油或粉(3-4勺)、香菜(适量)、香葱(适量)、高汤(适量)

做法步骤:

1、碗内辣椒粉、花椒粉、盐依据个人口味调量,喜麻辣的可以多加些。锅内油烧热后,倒入碗中炸香。

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2、依次加入葱姜蒜酱油……全部配料,热油炸香后,加入高汤,并将烫熟的青叶放入备好。

3、将泡软的薯粉放入开水中煮熟,可在30-40秒后漏出,放入凉水中过下,再次倒入热开水中煮熟。重复这步是为防止粉因没煮透而影响口感。熟后不要久煮,太软烂也不好吃。装入调味碗中,加入其它香料:香菜、花生、酸豆角、……也可加鸡蛋或麻花配吃。喜欢重口味的定要多些花椒粉或辣椒粉,滴几滴香油,美美滴!。

红薯粉的热量(卡路里)336千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;

避免诱发癫痫的饮食注意什么豆角的热量(卡路里)41千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

榨菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

花生仁的热量(卡路里)298千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与猪蹄、南瓜子、黄豆搭配;与黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

生抽癫痫病应如何治疗g>的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与姜、猪骨、黄瓜搭配;与水芹菜、猪骨汤、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

癫痫吃什么水果蔬菜的好>香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

高汤的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、抗衰老、防哮喘等功效;