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饮料和零食多样化吃更健康

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主食食物种类多样化很容易,制作八宝粥、五谷饭之类混合主食是个好办法。

菜肴原料多样化的方法是在一道菜肴中加入尽量多的原料。

自制混合饮料,如果菜混合汁、五谷豆浆等,也可以成为食物多样化的方法。

一日食物原料最好能达到20种以上。

比如说,用一个小盒子装上几种水果干和果仁,如葡萄干、杏干、大杏仁、开心果、榛仁等,带到学校和单位,两餐之间吃一点,可以有效地改善后半段的工作学习效率,又能缓解进餐前的饥饿感。

如果主食能够吃到3种原料,蔬菜5种,肉奶蛋共3种,豆类或豆制品1种,水果2种,坚果1种,果干1种,就有16种了。假如能够用上前面介绍的各种方法,一日吃到20多种食物不成问题。

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