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美味酸辣凉面的做法

面条不用说了,这是咱们祖祖辈辈流传下来的食物,在我国许多的地方都是重要的主食之一,甚至在我国的东北和西北地区,要是哪一天没有面条,那一天就算是白过了。面条在我国的历史悠久,所以面条的种类也是比较的多,有凉面、有热面,也有拌面等。不过因为现在酷夏的原因,下面就来和大家分享一下自己在家制作凉面的心得了。酸辣是我比较喜欢哦口味,那么就来说说酸辣凉面。酸辣凉面的做法非常的简单,你要是不放心,就看看我是怎么去完成的吧。北京军海癫痫病医院

材料:面条250克,鲜虾仁10颗,黄瓜丝适量,蕃茄丁适量,黄豆芽适量。酸甜辣凉面酱调料:(要按比例来放,一大匙)海天生抽2大匙,陈醋2大匙,砂糖2大匙,李锦记蕃茄酱1大匙,鲜榨柠檬汁半个(可免),凉开水3大匙,辣椒红油1大匙,芝麻香油1大匙,蒜蓉1小匙,香菜碎适量,朝天红椒圈2个

做法:

1.鲜虾仁用盐腌制10分钟,蕃茄切丁,黄瓜切丝,香菜切碎,红椒切成圈,黄豆芽摘除根部备用。

2.锅内烧开水,将生面条放入锅内煮至水沸腾,再加入半碗凉水,如此反复两次直至面条煮熟。

3.煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中约5分钟,捞起沥干水份。

4.煮面条的武汉治疗癫痫病哪家医院好开水,可以放入虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。

5.用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在碗内调匀即成凉面料汁。

6.将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝,蕃茄丁,黄豆芽,再淋上凉面酱汁即可食用。

面条的白,黄瓜的绿,番茄的鲜红,豆芽的清爽这都组成了这一碗酸甜可口,回味无穷的面条了。酸辣凉面的色香味都牢牢抓住了我们的眼睛,你是不是也想痛痛快快的来一碗啊。在夏天,不管是年轻人,还是老人小孩,许多人都会因为燥热的天气而变得胃口不佳,长时间的胃口不好会导致身体的虚弱,所以这个时候不妨来上一碗凉面,既消解了暑气,也保护了健康。

白木耳其实就是日常生活中我们所说的银耳了,白木耳是一种养生价值很高的食物,可以说不管是炎热的夏季还是冬季吃白木耳对我们的身体健康都是有很多好处的,白木耳含有多种对人体健康有好处的微量元素,日常常吃白木耳对个进人体的机体功能其实是有很多的好处的。

很多人都知道吃白木耳对我们的健康有太多的好处了,那么白木耳要怎么吃最有营养,要怎么做才能让白木耳发挥出最大的功效呢?

凉拌黑白木耳

材料黑癫痫是如何诱发的白木耳,盐,少许糖,香油,醋,蒜泥

做法 1.黑白木耳分别泡发,去蒂并漂洗干净,焯水后过凉,然后放盐、少许糖、香油、醋、蒜泥拌匀即可,冷藏后更爽口。

白木耳粥

材料粳米250克,白木耳15克,水适量

做法 1.粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。

红枣雪耳

材料干白木耳50公克,红枣20公克,冰糖50公克,水700㏄

做法 1.将干白木耳洗净,泡水至胀发后去蒂切碎备用。

2.将红枣洗净去籽后切圆片备用。

3.将水倒入锅中大火煮开后放入作法1及作法2改小火加盖炖煮约1小时。

4.最后加入冰糖拌煮至完全溶解即可。

银耳莲子汤

主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

做法 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、济南癫痫病能治疗那家医院冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

白木耳真的是一种很有营养的食品,在这里提醒一下白木耳当天就最好都吃完了,因为白木耳如果过夜的话会产生对人体有害的物质,在吃放就会影响人体的健康了。

白薯其实也就是人们通常所说的地瓜,也叫甘薯,它含有多种维生素,大量的食物性纤维,对于便秘的预防有一定的作用,而且还可以减少人们对热量的摄入,从而起到减肥的作用,另外,对于肠癌的预防,白薯也是有一定的作用的,下面,专家就来为我们详细的介绍下白薯的营养价值。

白薯是一种含有多种营养素的食物,它地人体健康有着很好的促进作用,是一种既廉价又有着极高营养价值的食物,但是很多人对于白薯的营养价值却并不是很清楚,下面专家来为大家做个介绍。

地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。 青岛癫痫病医院有几家

地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷!其对於人体健康的好处如下:

1.地瓜属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。

2.地瓜含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。

3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。

4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的地瓜,就能提供一日所需。

5.地瓜富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

此外,地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用,其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素,吃了可以预防癌症,外用则可消疮肿!

从以上专家介绍的内容中,我们可以看出白薯的营养价值是非常高的,它在我们的生活中很常见,而且价格也不贵,在平时大家不妨可以多吃一些,有的人吃了白薯后容易放屁,其实,这种情况可能表示消化能力不好,如果长期如此应及时就诊。

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