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多吃碱性食品好

不少人认为,带酸味的食物就是酸性食物,带碱味的食物则是碱性食物。其实不然。食物的酸碱性是根据它们进入人体经消化吸收后,新生成的最终代谢物的酸碱性来确定的。例如米、面、肉、鱼、蛋虽无酸味,但经人体消化代谢后产生的物质属酸性,因而这些食物属酸性食物;而蔬菜、豆制品、醋、水果却属碱性食物,虽然醋喝到嘴里是酸的,水果中也含有各种有机酸,它们在味觉上呈酸性为什么人会晚上摔下床会口吐白沫,但在人体内经氧化后生成二氧化碳和水排出体外,在生理上并不显示酸性,在人体内的最终产物呈碱性,因此在生理上它们属于碱性食品。经测定,酸性食物的酸性大小依次为:鱼、肉、蛋、糙米、大麦、蚕豆、精米、面粉;碱性食物的碱性大小依次为:海带、黄豆、甘薯、土豆、萝卜、柑桔、西红柿、苹果。北京军海癫痫病医院

科学家发现,人的体液酸碱性与智商密切相关。在体液酸性偏高时,智商低;碱性偏高时,智商则高。再者,人体内环境偏酸性,加上种种原因,使人的肌乌鲁木齐癫痫医院哪里正规肉酸痛以至产生倦怠,而偏碱性的食物进入人体后,及时和酸性物质发生反应,生成新的代谢物排出体外,偏酸状态得到纠正,从而达到消除疲倦的目的。因此,维持机体的酸碱平衡,使机体各脏器能有一个良好的发挥其正常功能的体液环境,能使人体更健康长寿。

人的体液酸碱性是可以通过来调节的,因此,科学家建议,多吃碱性食品好处多。

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